流山市白みりんミュージアムに行ってきた。
今回は、お買い物編。
ミュージアムの入り口を入ると、最初に杉の大きな酒樽。
その奥に「ながれやまぐるり」というショッピングス＆休憩スペースがある。
まず、お勧めしたいのは「ソフトクリーム」！
いろいろな方から、美味しいよ！とお勧めされていたけれど、確かに美味しかった！４８０円。
みりんとこぼれ梅入りで、イタリアのカルピジャーニというソフトクリーム・マシーンで作られたソフトクリーム。みりんの甘さは、血糖値を急激にあげないのだどう。ソフトクリームには、ミュージアムで製造されたクランチ？がトッピング。こちらも美味しかった〜！
流山の地元産品コーナー
私が好きなものが置いてあったり、なかなか入手できなかった流山麦酒もあり、いろいろと購入！とはいえ、流山のお勧め産品は、こんなものではないでしょう！もっと、市内の商店等に声をかけながら、流山の美味しいもの・素敵なものがここで手に入る！を実現してほしい。
私は、「流山本みりん」愛用者。流山本みりんを使うと、肉じゃが、親子丼などなど、いつものメニューがかなり美味しくなる！技術を材料で補っている（笑）私にとって、なくてはならない存在！
ところが、その「流山本みりん」が置いてない！万上みりんは置いてあります。確かに、流山本みりんはなかなか量が少ないとのことで、量を確保できないのかもしれないけれど、流山市が設立した「流山白みりんミュージアム」に「流山本みりん」がないなんて、ありえない！と思った次第。
こぼれ梅は、みりんを使ったお料理を教えてくれたスタッフの方によると、お味噌汁などに入れるといいそう。こぼれ梅を炒め、みりんと醤油で炒めたものが「みりん粕ミート」。一緒に調理した方は、「おむすびにいいかも！」というアイディアを出してくれました。なかなかいいアイディアかも。以前、かごや商店の奥さんからは、チーズのようにサラダにかけるといいと教えていただきました。
いろんな白みりん料理のアイディアを出し合って共有できると、リピートにつながるかも。
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