まちづくり

※6月19日の初版では、レジスタンス・プロテインをレジスタンス・タンパク質と誤記していました。6月19日12：45訂正いたします。訂正して、お詫び申し上げます。流山白みりんミュージアムに行ってきた。今日は「みりん体験」について。予約した2つ...

今年3月29日にオープンした「流山白みりんミュージアム」に行ってきた。まず、ググってみる。「流山みりん」くらいを入れると、Googleの「流山白みりんミュージアム」施設情報が出てくる。「ウェブサイト」を押すと、流山白みりんミュージアム公式H...

先日、新聞の整理をしていたら、2月14日の朝日新聞千葉版に、柏の「いしど画材」が閉店するという記事が載っているではないか！ガーン！！！私は、2月14日の新聞を読んでいなかったのだろうか！？閉店までに、直接伺えなかったのが残念で仕方ない。「い...

15日に「史跡ガイドと巡る利根運河」に参加したことについて書いてきた。その3回目・最終。利根運河大師→窪田酒造さんとめぐり、最後は利根運河交流館へ。利根運河そのものについて説明を受けた。これも非常に面白い。様々な資料があるので、ご興味のある...

15日のツアー。利根運河大師さんを巡りながら、窪田酒造株式会社と窪田味噌醤油株式会社を訪問。窪田酒造では、酒や味醂の製造について説明を受けた。面白い！酒造りはすでに終わっているが、酒蔵の中を見学させていただいた。簡潔かつ的確な説明から、温度...